自從整完邪惡Melody之後，都冇再整過呢個公仔。(有興趣可以睇返呢篇: 印仔１２５ - 邪惡Melody: くろみ)
點解? 因為佢好難畫架!
點解? 因為佢好難畫架!
2013年1月31日 星期四
2013年1月30日 星期三
有備無患的蘆薈啫哩 (PG家長指引: 圖片可能引起不安)
同事盛讚蘆薈功效了得，旅行時，一時忘形，誤觸鐵板燒的鐵板，手指燙傷卻沒有葯膏傍身。回到酒店房，行李內只得備作舒緩曬傷之蘆薈啫哩，在聊勝於無的情況下，只好塗上，滴著淚就寢。誰知一覺醒來，手指已經不痛了，只留下白白的印記，差點忘了自己曾燙傷。
2013年1月29日 星期二
2013年1月28日 星期一
2013年1月25日 星期五
與各大長老歎私房菜
又買到團購餐，難得咁就腳，就試下約埋家中長老出黎試下啦。
睇下個餐單，除咗牛展之外，我樣樣都啱食。
睇下個餐單，除咗牛展之外，我樣樣都啱食。
先黎瑤柱松茸桂花羮，味道一般，冇乜特別。
海蜇牛展，不過不失。
黑松露魚柳多士，塊多士脆脆地，我見Bibi叫我whatsapp呢幅相俾佢，應該好啱年青人口胃。
我最欣賞呢碟士多啤梨豬仔骨，好入味，肉又滑，一D都唔韌。
呢碟七菜蘭度珍珠鮑，主角應該係蘭度。
我就幾喜歡，但鮑魚仔就有D硬，有D腍，唔係咁平均。Bibi最怕食三色椒，所以專揀松子食。我地成碟一粒都食清。
高師父頭抽雞
拎黎果陣，夾起件雞真係幾高興下架，估唔到入面咁熟，都唔算鞋。因為食完上面果舊豬仔骨都飽咁滯，爭D食唔晒呢隻雞。
窩湯麵一上場，大家就鬆一口氣，應該都到尾聲啦。我地已經冇乜胃納，但又唔想浪費食物麻。我地問佢要咗碟辣醬，據聞係高師父出品，都幾辣下。
呢個蛋白杏仁茶就認真敗筆，做咩唔熱架?冇預先整熱D碗就裝出黎奉客，到上檯就注定失敗架啦，畫唔到一個完美句號。做主管既，應該反省一下啦。
侍應有禮，但招呼就唔算周到，冇人提點呀。好似公筷咁簡單既一項，佢地有提供，但就弊在冇同時俾多個筷子座或者搵隻碟墊住，變咗一撤走碟餸，對筷子何去何從呢? 有骨落地既菜式，中途冇換過碟，其實都幾失敗架，我地都興環保既，洗少隻碟係好事黎。但好多食客唔會咁同你諗架。店仔細細，只要大家肯坐埋傾下，要改善真係唔難架。
至於上菜方面，都做到不徐不疾既，可以講得上合格。只要服務改進一下，要有回頭客，真係好易架咋。
你如果問我會唔會推介俾朋友? 我話: 會!
2013年1月24日 星期四
呢個價.......真盞咯!
到價真棧買了這一堆食物: 一盒禮盒庄朱古力薯片、一樽無鹽450g越南腰果、一包比利時蝴蝶酥、四杯乳酪。
大家猜猜共要多少錢?
初時收銀員說: 合共$60。
接著就發現少計了三杯乳酪，再添$9，我以八達通付款，付了$69。
大家猜猜共要多少錢?
初時收銀員說: 合共$60。
接著就發現少計了三杯乳酪，再添$9，我以八達通付款，付了$69。
出了店門，點算一下，咦?!怎麼會如此便宜呢?
啊，原來少算了朱古力薯片!
回頭請收銀小姐再收回貨款，初時她有點不耐煩的樣子，要求我交出單據。
看過後，知我是好意回頭付回差額，才變臉說句: 不好意思。
我沒有高買，亦未想佔人便宜，我光顧你們的店，是因為我覺得物有所值，並不是想在你店務繁忙時討你便宜。大
家都是打工一族，你的公司有損失，即是你亦會變成受害者。我樂意付我應付的，請你都要保持高度警戒，打醒十二分精神，好好維護老闆的荷包啊!
2013年1月23日 星期三
2013年1月22日 星期二
一連兩天的越南餐
15/01/2013，黃昏六點零，我同朋友去呢間分店食團購二人餐，果陣得小貓三四隻，搵個位坐低，點好個二人餐。
我地要咗蒸粉卷、三絲湯河、香茅雞扒飯、蒜蓉炒生菜、熱薑蜜同埋熱話梅蜜。
我問杯飲品可唔可以後上，短髮侍應大姐佢話: 冇架喎，一定要一齊上既。咁我都明白小店費事同你跟單既，算啦。
原來佢地係用不鏽鋼保溫杯既，冇問題。但杯野甜到暈，杯柄又痴立立。我請侍應大姐同我加D熱水，佢只係拎起一杯櫃面早就倒好咗既水，再加D熱水入去俾我，仲要只係一杯咁大把，等我地兩份分。我地加咗入去杯飲品度，咩都唔熱啦，仲唔暖晒咩?
好啦，湯河先上場，嘩，都幾咸喎，我冇出聲，或者朋友覺得啱味呢？但入面真係得好少粉，D湯蓋過一切。
跟住黎碟飯，雞扒切到幾碎下，凍冰冰，又乾又柴，唔通一早整定擺咗好耐? 而D飯呢，極其量只係暖架咋。
碟炒菜份量好細，但都叫做熱既。
蒸粉卷係四方形既，即係一人半條粉卷既份量。好奇怪，件粉卷雖然好熱，但個底就硬掘掘既，好似包好咗好耐，放得耐得滯，底部既皮乾晒先拎去蒸咁。
呢個二人餐只係$68唧，實在都唔可以要求D咩既。
老實講，咁既份量，又真係唔多飽，拎個餐牌睇下，我地再叫咗碟咸魚炒雜菜同一客生菜包($56)。點知轉頭又話冇咸魚炒雜菜，要我地點馬拉盞炒通菜($42)，是但啦，其實呢兩碟野加埋，已經貴過個團購餐好多架啦。點知上檯既炒通菜，份量少都算啦，好似竹籤咁粗既菜莖，都竟然係好老既。生菜包呢，就係一塊唐生菜葉，兜住D肉碎，傍邊再有三四塊菜葉咁。隔離檯既自由行嬌娃，好奇想知我地碟生菜包係咩黎，問侍應哥哥仔，佢爭D唔識答。
其實當時只係進入晚餐時段，但我聽到廚房已經話冇晒河粉啦。我地既食具，得返隻碗同筷子，碟生菜包上檯時，個侍應竟然唔為意應該俾隻匙我地畢肉碎。要我開口問，先拎俾我，服務質素真係差勁。朋友話：乜佢地唔係做緊推廣架咩？咁既服務質素，唔係倒米係咩呀？
16/1，仲有張團購二人餐係手，明知呢間野麻麻，就費事再約朋友去食啦，都係快快手第二日再同爸爸去食埋佢算啦，叫做俾多次機會呢間店，睇下係咪只係我琴日黑仔唧。
坐落，我就好熟手咁落單。點咗春卷、香茅雞扒飯、香茅豬扒撈檬、湯浸油麥菜、熱話梅蜜(我話咗唔好飲架啦，但爸爸都係要試，由得佢)及青檸梳打。
第一樣上檯既係菜，一樣係少少既份量。
我地要咗蒸粉卷、三絲湯河、香茅雞扒飯、蒜蓉炒生菜、熱薑蜜同埋熱話梅蜜。
我問杯飲品可唔可以後上，短髮侍應大姐佢話: 冇架喎，一定要一齊上既。咁我都明白小店費事同你跟單既，算啦。
原來佢地係用不鏽鋼保溫杯既，冇問題。但杯野甜到暈，杯柄又痴立立。我請侍應大姐同我加D熱水，佢只係拎起一杯櫃面早就倒好咗既水，再加D熱水入去俾我，仲要只係一杯咁大把，等我地兩份分。我地加咗入去杯飲品度，咩都唔熱啦，仲唔暖晒咩?
好啦，湯河先上場，嘩，都幾咸喎，我冇出聲，或者朋友覺得啱味呢？但入面真係得好少粉，D湯蓋過一切。
跟住黎碟飯，雞扒切到幾碎下，凍冰冰，又乾又柴，唔通一早整定擺咗好耐? 而D飯呢，極其量只係暖架咋。
碟炒菜份量好細，但都叫做熱既。
蒸粉卷係四方形既，即係一人半條粉卷既份量。好奇怪，件粉卷雖然好熱，但個底就硬掘掘既，好似包好咗好耐，放得耐得滯，底部既皮乾晒先拎去蒸咁。
呢個二人餐只係$68唧，實在都唔可以要求D咩既。
老實講，咁既份量，又真係唔多飽，拎個餐牌睇下，我地再叫咗碟咸魚炒雜菜同一客生菜包($56)。點知轉頭又話冇咸魚炒雜菜，要我地點馬拉盞炒通菜($42)，是但啦，其實呢兩碟野加埋，已經貴過個團購餐好多架啦。點知上檯既炒通菜，份量少都算啦，好似竹籤咁粗既菜莖，都竟然係好老既。生菜包呢，就係一塊唐生菜葉，兜住D肉碎，傍邊再有三四塊菜葉咁。隔離檯既自由行嬌娃，好奇想知我地碟生菜包係咩黎，問侍應哥哥仔，佢爭D唔識答。
其實當時只係進入晚餐時段，但我聽到廚房已經話冇晒河粉啦。我地既食具，得返隻碗同筷子，碟生菜包上檯時，個侍應竟然唔為意應該俾隻匙我地畢肉碎。要我開口問，先拎俾我，服務質素真係差勁。朋友話：乜佢地唔係做緊推廣架咩？咁既服務質素，唔係倒米係咩呀？
16/1，仲有張團購二人餐係手，明知呢間野麻麻，就費事再約朋友去食啦，都係快快手第二日再同爸爸去食埋佢算啦，叫做俾多次機會呢間店，睇下係咪只係我琴日黑仔唧。
坐落，我就好熟手咁落單。點咗春卷、香茅雞扒飯、香茅豬扒撈檬、湯浸油麥菜、熱話梅蜜(我話咗唔好飲架啦，但爸爸都係要試，由得佢)及青檸梳打。
第一樣上檯既係菜，一樣係少少既份量。
2013年1月21日 星期一
2013年1月18日 星期五
冇講實的約定
上星期六，原本大家約埋去長沙灣廠區八下某開倉大減價既貨品既，但早上各路探子回報，人潮太多，貨品早就沽清，大家於是臨急改為去tea。
經我上網一輪搜尋，要就腳又唔太花費既，就去西九呢間新開既紅蔥頭啦。
原來下午既食物選擇相當多。
經我上網一輪搜尋，要就腳又唔太花費既，就去西九呢間新開既紅蔥頭啦。
原來下午既食物選擇相當多。
多選擇有多選擇既好處, 就係返轉頭幫襯都唔會咁悶.
我地其實係未食午餐既, 所以大家都係點咗午餐.
原來好似食車仔麵咁, 要自助落單既. 係餐廳要咁做, 我都係第一次咋.
上菜既次序係好奇怪既, 都唔知間野係咪新得滯, d侍應既待客方式認真麻麻, 廚房出菜亦配合唔到. 竟然一黎就係呢碟螺絲粉.
跟住上餐湯同蒜蓉包, 件包幾好食既, 脆脆地.
個湯都未飲完, 另一碟主菜又上啦.
飲品又係 bing ling bun 能上埋檯既, 個姐姐仔捧住d食物上檯, 好似好泯水咁, 所以我地都會快手同佢接住, 免生意外.
有兩位係我地食晒d野先黎, 佢叫咗個蛋包飯(加錢升級要埋湯同蒜蓉包)同西多士既下午茶餐. 個蛋包飯竟然係塊蛋好似cum被咁蓋係一堆白飯面, 真係唔留意佢食既樣子, 都唔會知佢係咁既! 而西多呢, 放塊牛油上去都唔會溶, 即係唔熱架啦! 食完碟飯, 收埋隻碟先發現冇起過湯俾佢喎! 咁就追返啦, 湯上檯啦, 但塊包就同我地之前食既樣子好唔同, 冇乜烘過咁樣既.
檯面仲有張野話叫你點埋甜品, 作為完美句號喎, 真係費事啦.
2013年1月17日 星期四
但馬鐵板燒
Bibi未食過正式既鐵板燒，見有團購二人餐咯，就趁佢Sem-break，一齊去食下。
先黎一個沙律
跟住係魚生 : 魷魚、鱲魚、三文魚，我都未影相，已經俾人食咗兩件啦.
一人一杯特飲，我要咗青檸梳打，Bibi要咗酸乳酪梳打。飲咗D先記得影添。
我地仲食緊前菜果陣，個鐵板師父已經係度處理緊大蝦啦。
先黎一個沙律
跟住係魚生 : 魷魚、鱲魚、三文魚，我都未影相，已經俾人食咗兩件啦.
一人一杯特飲，我要咗青檸梳打，Bibi要咗酸乳酪梳打。飲咗D先記得影添。
我地仲食緊前菜果陣，個鐵板師父已經係度處理緊大蝦啦。
咁啱有另一pair人同時食，所以師父一整就雙份。四隻蝦頭係度慢慢煎緊，而四隻活生生既鮑魚就即時放在鐵板上，見到佢地郁郁下，於心不忍呀......。Bibi問: 我地可唔可以取消呢項架? 唔得架啦，呢D就係煮俾我地食既，都已經煮緊啦。
蒜蓉牛油煎鮑魚
蒜蓉牛油煎鮑魚
我地隻蝦身就分成三份，整咗黃金蝦。
麵豉湯，好夠熱既。
牛肉卷，唔關我事既，叫Bibi鯁埋佢，師父會問你要幾成熟? 咁就要一件五成，一件七成俾佢體驗下兩種唔同既口感啦。
有炒飯同炒烏冬揀，我地要咗海鮮炒烏冬。呢度係二人分的其中一碟。
另一pair人就要炒飯，似乎炒飯正D喎。我見到師父炒洋蔥紅蘿蔔粒，加煙肉粒，打隻蛋，兜勻，加飯去炒，再加D唔知係咪炸蒜既物體，再加蟹籽去炒。炒完畢起，都有兩大碗架。
之後就係炒野菜啦。
食到呢度，我真係要投降啦。我已經冇食到牛肉，Bibi變相比我食多兩份肉，佢就會再飽D，所以佢話唔食菜啦，我都由得佢，等我慢慢食埋佢啦。
是日甜品: 綠茶蛋糕
食鐵板燒就梗係坐正師父面前，睇佢煮住，一路熱辣辣咁食正D啦。但若然你地係想傾計既，一排四個咁坐又真係唔多方便。對於身材嬌小既女性，成餐飯吊住對腳坐，都唔多舒服唧。
所以，大家亦可以選擇坐普通位對食既。
我食六點半果場，比較少人，相信我地食走咗之後，客人會多返D。
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