承接上一個印章, 今回做一個完整的靜心觀.
2013年5月30日 星期四
2013年5月28日 星期二
B Duck彩繪蛋卷
彩繪蛋卷興起，一路都冇玩過，呢輪鴨仔大熱，見到有個上課地點幾就腳，約埋D同事，齊齊去玩。
呢D係調咗色既麵糊，方便大家畫公仔既。
睇過導師示範
大家都好認真咁畫。
呢D係調咗色既麵糊，方便大家畫公仔既。
睇過導師示範
大家都好認真咁畫。
因為大部份人都未玩過呢D東東，所以個個都係用比較簡單既圖案。而我呢，就貪心，畫咗成個頭。
將呢張紙鋪係焗盆上，再放入雪櫃雪到凝固。
可以開始打麵糊，先預備蛋黃、麵粉同奶。(因為冇咁多個爐，所以有部份人要跟住導師，同步進行。)
將奶倒入蛋黃入面
再篩粉
再搞成滑滑麵糊
預備蛋白同砂糖
用攪拌器打起蛋白，分三次將砂糖加入
打到蛋白企身為止
大家睇完又照版煮碗自己黎
要放涼一陣，仲要先揭起四條邊透氣。
係呢個階段，睇黎大家既作品都幾得。
呢個係我畫既，枉我雕咗咁多印仔，唔記得寫字要反轉添! 衰咗! 
其實我地可以任意裝飾四周既
所以有D人會畫多D花臣。
男仔版同女仔版都有
緊張時刻黎啦......大家要小心撕開張底紙啦。
到底成唔成功，就睇呢刻啦。
睇黎有D同事都好滿意喎。
而我呢..... 係全場至失敗果個，因為...... 你地見唔見呀? 我爭幾乎係全部圖案都留返晒係張紙上面，真係張紙仲清過個蛋卷上面既圖案。汲取教訓，下次我會醒少少架啦。
反轉塊蛋糕，搽忌廉。
跟住卷起
都唔係咩難度動作黎，大家都做得好好。
咋一聲就卷好
有D人既圖案都有甩甩離，但冇我甩得咁慘唧。
用紙卷返住條蛋卷，放入盒帶走，拎返屋企雪兩三粒鐘就食得啦。
我初初都唔敢拎出黎俾Bibi睇，費事佢踐扁我。
第二日，朋友問我好唔好食? 我即刻拎出黎切開試下，出奇地口感同味道都過得去，真係有少少感動。
雖然我的蛋卷失敗了，但沒有影響到味道。只是Bibi打開包裝紙後說: 原來只得紙上有圖案啊!
也不是咯，蛋卷上明明是沾有繪圖的呢!
呢個中心，我地應該唔會返轉頭啦。一來冷氣不足，二來做得唔夠專業，導師自己都冇紮起頭髮。
佢地真係捉到鹿唔識脫角，如果佢做好D，我地或者會介紹朋友上黎，或者再組團包班黎玩。導師可能驚我地超時，要我地一半人跟住佢一路做，咁你都知開住部電動攪拌器有幾大聲架啦，仲點鬼聽到你翕乜至得架?
呢個場舒適度不足，同事話觀塘工廠區烹飪教室既環境就好得多啦。而我呢，去呢D地方既經驗唔多，我上次去橘子烘焙做朱古力，雖然地方細細，連洗手都要出外面，但感覺就好得多。
再搞成滑滑麵糊
預備蛋白同砂糖
用攪拌器打起蛋白，分三次將砂糖加入
打到蛋白企身為止
大家睇完又照版煮碗自己黎
然後就可以將頭先既蛋黃糊拌入去蛋白度
口訣係: 兜底刮邊，好快就勻循晒
係雪櫃拎返自己畫果份圖案出黎，將麵糊倒入去，再掃平。
就可以放入焗爐焗啦。
焗十五分鐘咁上下，就出爐啦。認唔認得我D卡仔呀? 幾襯!
口訣係: 兜底刮邊，好快就勻循晒
係雪櫃拎返自己畫果份圖案出黎，將麵糊倒入去，再掃平。
就可以放入焗爐焗啦。
焗十五分鐘咁上下，就出爐啦。認唔認得我D卡仔呀? 幾襯!
要放涼一陣，仲要先揭起四條邊透氣。
係呢個階段，睇黎大家既作品都幾得。
呢個係我畫既，枉我雕咗咁多印仔，唔記得寫字要反轉添! 衰咗!
其實我地可以任意裝飾四周既
所以有D人會畫多D花臣。
男仔版同女仔版都有
緊張時刻黎啦......大家要小心撕開張底紙啦。
到底成唔成功，就睇呢刻啦。
睇黎有D同事都好滿意喎。
而我呢..... 係全場至失敗果個，因為...... 你地見唔見呀? 我爭幾乎係全部圖案都留返晒係張紙上面，真係張紙仲清過個蛋卷上面既圖案。汲取教訓，下次我會醒少少架啦。
反轉塊蛋糕，搽忌廉。
跟住卷起
都唔係咩難度動作黎，大家都做得好好。
咋一聲就卷好
有D人既圖案都有甩甩離，但冇我甩得咁慘唧。
用紙卷返住條蛋卷，放入盒帶走，拎返屋企雪兩三粒鐘就食得啦。
我初初都唔敢拎出黎俾Bibi睇，費事佢踐扁我。
第二日，朋友問我好唔好食? 我即刻拎出黎切開試下，出奇地口感同味道都過得去，真係有少少感動。
雖然我的蛋卷失敗了，但沒有影響到味道。只是Bibi打開包裝紙後說: 原來只得紙上有圖案啊!
也不是咯，蛋卷上明明是沾有繪圖的呢!
呢個中心，我地應該唔會返轉頭啦。一來冷氣不足，二來做得唔夠專業，導師自己都冇紮起頭髮。
佢地真係捉到鹿唔識脫角，如果佢做好D，我地或者會介紹朋友上黎，或者再組團包班黎玩。導師可能驚我地超時，要我地一半人跟住佢一路做，咁你都知開住部電動攪拌器有幾大聲架啦，仲點鬼聽到你翕乜至得架?
呢個場舒適度不足，同事話觀塘工廠區烹飪教室既環境就好得多啦。而我呢，去呢D地方既經驗唔多，我上次去橘子烘焙做朱古力，雖然地方細細，連洗手都要出外面，但感覺就好得多。
2013年5月27日 星期一
Felix the Cat
見到人地去韓國旅行，食店入面有幅 Felix the Cat 既噴畫。
咦，係喎，點解我從來都冇諗過要整一隻黎玩下既? 可能我一早有考慮過都未定，只係當時自己未夠班，太複雜既話實整唔到，所以諗都冇諗過去整唧。
依家應該時機成熟啦掛? 拎咗張用黎整紙蕾絲既厚身牛油紙黎畫，都覺得自己大晒呀! 又想可以不斷循環再用，唔敢畫得大力。
咦，係喎，點解我從來都冇諗過要整一隻黎玩下既? 可能我一早有考慮過都未定，只係當時自己未夠班，太複雜既話實整唔到，所以諗都冇諗過去整唧。
依家應該時機成熟啦掛? 拎咗張用黎整紙蕾絲既厚身牛油紙黎畫，都覺得自己大晒呀! 又想可以不斷循環再用，唔敢畫得大力。
2013年5月23日 星期四
鐵樹開花
公司棵鐵樹都算勁，就咁養係室內，都久不久開下花既。每次佢有花蕾，我地巡例都會同佢縛返條絲帶，攞個彩頭既。
睇住棵野不斷長高，每次佢出花蕾我地就有D頭痕。
事關佢都幾大陣味架，開完花仲會跌到一地都係花瓣。
睇下D花蕾:
唔知佢地算唔算十字花科植物呢?
大家有冇留意到佢既樹膠呢? 係花下面透明果滴呢.....
佢真係會滴落黎架
我唔小心HIGH到，痴立立。
睇下，幾大滴!
大家可以想像到檯面會點架啦。
呢棵係我屋企樓下平台花園既，佢仲勁，鬼咩，始終都係室外吖麻。
平台都有人幫佢縛紅絲帶喎。
俾個近鏡大家睇下D花開咗係點啦。
係咁既，喜歡既就話佢香。我就唔係好頂得住，我坐呢間房門口，都算首當其衝啦。
最厲害就係閂埋門一晚，第二朝開門果一刻，我地嬸嬸就索晒咯!
睇住棵野不斷長高，每次佢出花蕾我地就有D頭痕。
事關佢都幾大陣味架，開完花仲會跌到一地都係花瓣。
睇下D花蕾:
唔知佢地算唔算十字花科植物呢?
大家有冇留意到佢既樹膠呢? 係花下面透明果滴呢.....
佢真係會滴落黎架
我唔小心HIGH到，痴立立。
睇下，幾大滴!
大家可以想像到檯面會點架啦。
呢棵係我屋企樓下平台花園既，佢仲勁，鬼咩，始終都係室外吖麻。
平台都有人幫佢縛紅絲帶喎。
俾個近鏡大家睇下D花開咗係點啦。
係咁既，喜歡既就話佢香。我就唔係好頂得住，我坐呢間房門口，都算首當其衝啦。
最厲害就係閂埋門一晚，第二朝開門果一刻，我地嬸嬸就索晒咯!
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